Не устарел, стандарт действующий. ГОСТ 4986-79 введён с 1 января 1980 года взамен 4986-70, получил три изменения и две поправки, ограничение срока его действия снято. Поэтому номер 4986-79 в заказе и в сертификате на ленту правильный. Документ о качестве на каждую партию оформляют по ГОСТ 7566, в нём стоят марка, плавка и результаты испытаний.

Да. Твёрдость ленты ГОСТ 4986-79 не нормирует, у мягкой ленты толщиной 0,2–2 мм он проверяет временное сопротивление от 530 МПа и удлинение от 35 %. Удлинение ленты и удлинение прутка измеряют на разных образцах, поэтому числа из двух стандартов напрямую не сравнивают. Закалённая 12Х18Н10Т имеет около 170 HB. Если чертёж задаёт твёрдость, её согласуют при заказе.

Углеродом и немного титаном, у 08Х18Н10Т ниже предел углерода и чуть ниже предел титана. Прочность мягкой ленты по ГОСТ 4986-79 у обеих от 530 МПа, а удлинение у 08Х18Н10Т выше, от 40 % против 35 %, и под глубокую вытяжку и тугую закатку мягкая лента 08Х18Н10Т удобнее, её наличие в нужном размере уточняем по заявке. По ГОСТ 5632 марку с меньшим углеродом ставят на сварные изделия в более агрессивной среде. Обе марки продаются вместе, марка партии указана в сертификате.

Зависит от того, где будет стоять деталь. В AISI 304 титана нет. При обычной температуре, в пресной воде и в пищевом цехе хомут из ленты AISI 304 служит не хуже. Разница начинается с нагрева, на выхлопе, на горячей трубе и у приваренной скобы в кислоте сталь без титана теряет стойкость по границам зёрен.

Варить можно, свариваемость у марки без ограничений, тонкую ленту соединяют аргонодуговой или контактной точечной сваркой без подогрева. С нагартованной лентой есть оговорка. Её прочность и упругость созданы холодной прокаткой, а сварка нагревает металл возле шва, и там лента теряет нагартовку и становится мягкой. Поэтому упругие детали из нагартованной ленты 12Х18Н10Т не приваривают в рабочей зоне и не ставят туда, где их нагреет. Мягкой ленте сварка прочности не убавляет.