Она становится хрупкой. Марка склонна к отпускной хрупкости после длительной выдержки при 475 °C: сталь остаётся целой и внешне не меняется, но ударная вязкость падает, и деталь, которую раньше можно было подогнуть, начинает трескаться. Для ферритных хромистых сталей это известное свойство, и рабочий узел либо уводят из этого интервала, либо считают сменным. Кратковременный проход через 475 °C, например при отжиге или при разогреве оборудования, опасности не несёт.

Не обязательно: ГОСТ 5582-75 разрешает горячекатаной 12Х17 обойтись без термообработки, если металл и без неё выходит на нужные числа. На практике это значит, что горячекатаный рулон может прийти без отжига, с той же прочностью от 490 МПа и удлинением от 20 %, и режим термообработки в сертификате партии стоит посмотреть отдельно, особенно если полосу будут гнуть.

Есть, и ГОСТ 5632 называет их прямо. Для тех же задач, что 12Х17 и 08Х17Т, стандарт рекомендует 08Х18Т1, отмечая, что она идёт преимущественно на штампуемые изделия. Следом стоит 08Х18Тч, про которую сказано, что пластичность и полируемость у неё несколько выше, чем у 08Х18Т1. Обе – хромистые стали без никеля, то есть остаются в той же ценовой группе. Если же деталь тянут глубоко, разумнее уйти в аустенит: у рулона 08Х18Н10 запас удлинения вдвое больше.